今日ショッキングな記事を発見(+_+)
記事のタイトルは「実は危険！一日寝かせたカレー！！」
何を隠そう柴田実は大のカレー好き☆
しかも一日寝かせたやつが特に好物(^_^;)
記事の中身は家庭で調理し普通の鍋で
そのままの状態で一日寝かせると
翌日には菌が大量発生し食中毒の危険性が
かなり増すというのだ！！
その菌の数がなんとトイレの菌の数より
遥かに多いというのだ…((+_+))ガーン！！
保存または熟成させる時はそのまま鍋ごと
保存するのではなく一度きちんとタッパー等の容器に
移し替え冷凍もしくは冷蔵保存することが大事だと
言うことでした！！
最近ずいぶん涼しくなってきましたが
皆さんくれぐれも食中毒にはご用心を…
一番用心が必要な柴田からでした(^_^;)笑